באַשרַייבונג
Le pinkas est le registre manuscrit d'une communauté (kehilla) ou d'une confrérie (hevra), où l'on consignait les statuts, la liste des membres, les délibérations, les comptes et les événements marquants de la vie collective. Document administratif et mémoriel, il constitue une source historique de premier ordre. Les pinkasim d'Europe centrale s'ouvrent fréquemment par une page de titre enluminée et des listes calligraphiées, certains comportant des enluminures soignées en tête de chaque section. Tenus parfois sur plusieurs siècles, ils retracent l'organisation interne, la charité, les conflits et la mémoire des communautés juives, et constituent un témoignage essentiel sur leur autonomie.