Massacres de Rintfleisch

Nuremberg était ville impériale, et ses Juifs se croyaient à l'abri : quand la bande approcha, ils se réfugièrent dans le château impérial, qui était le lieu même de la protection royale. La foule de la ville y monta et les y massacra.

Le Memorbuch conservé par la communauté porte les noms des morts de cette journée. Il est devenu, pour tout le judaïsme ashkénaze, le registre de référence de l'été de Rintfleisch : les communautés détruites y sont énumérées l'une après l'autre, et c'est de Nuremberg que l'on sait ce qui s'est passé ailleurs.