Massacres de Rintfleisch

Bamberg, ville épiscopale de Franconie, perdit sa communauté dans l'été de Rintfleisch. Comme ailleurs, l'accusation de profanation d'hostie servit de prétexte, et comme ailleurs l'évêque ne put ou ne voulut pas retenir la bande.

Le trait commun de ces massacres est qu'ils suivirent les routes marchandes : la troupe passait d'une ville à l'autre en quelques jours, précédée par la rumeur de ce qu'elle avait fait la veille. Les communautés savaient donc ce qui venait, et n'avaient pourtant nulle part où aller.