Le upsherin : première coupe de cheveux

Le upsherin (en yiddish) ou halaké (chez les Séfarades et Orientaux) est la coutume de la première coupe de cheveux d'un garçon, généralement à l'âge de trois ans. On laisse alors apparaître les peot (papillotes) et l'enfant commence son initiation à l'étude. Cette pratique, particulièrement répandue dans les milieux hassidiques et au mont Méron, n'a pas de fondement biblique mais relève du minhag.