A separação da 'halla na massa

A mitsvá da 'halla consiste em extrair uma porção da massa de pão antes do cozimento, em lembrança da parte outrora dada aos sacerdotes do Templo. Hoje, essa porção é queimada em vez de ser consumida. Realizada sobretudo na preparação do Shabat e das festas, é considerada um dos mandamentos particularmente ligados às mulheres, e deu seu nome ao pão trançado do Shabat.