Estojo de faca de chohet (abate ritual) gravado

Esta faca com lâmina perfeitamente lisa e afiada (hallaf) era empregada pelo shohet, o sacrificador ritual, para o abate dos animais segundo as regras da kashrut (shehita). A shehita exige um instrumento sem a menor falha, verificado antes de cada uso, a fim de assegurar um abate rápido e conforme à lei judia tornando a carne própria para o consumo. Na Europa oriental, o estojo que protegia esta faca levava por vezes o nome do shohet e uma inscrição, marcando o apego do artesão ao seu instrumento sagrado. Objeto do ofício ritual garantindo a kashrut, ilustra o lugar central das regras alimentares na vida judia.