Região: Rochester, New York (États-Unis)
registo História · depositário, não proprietário
Auteure culinaire américaine, connue pour « The Moosewood Cookbook » (1977), l'un des livres de cuisine les plus vendus aux États-Unis. Élevée dans un foyer juif conservateur observant de Rochester (NY), elle rattache son intérêt pour la cuisine végétarienne à son éducation respectueuse de la cacherout.
Este Grande Livro ainda não tem capítulos publicados. Os capítulos — cada um com seu registro, seu estatuto epistêmico e suas fontes — serão acrescentados ao longo do enriquecimento editorial e da geração assistida.
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<a href="https://zakhor.ai/pt/grands-livres/figures/mollie-katzen">Mollie Katzen — Zakhor</a>Citation
Mollie Katzen — Zakhor, https://zakhor.ai/pt/grands-livres/figures/mollie-katzen