Les Juifs de Sfax

Sfax, grand port du sud tunisien, abritait une communauté juive de tradition séfarade locale, active dans le commerce, l'artisanat et les échanges autour de l'huile d'olive, des amandes et des produits agricoles de la région. Sous le Protectorat français, ses membres bénéficièrent de l'enseignement de l'Alliance israélite universelle et s'ouvrirent à la culture française. Durant la Seconde Guerre mondiale, la ville connut, comme le reste de la Tunisie, l'occupation allemande et l'imposition de mesures de travail forcé aux Juifs. Après l'indépendance, la communauté se dispersa principalement vers la France et Israël au milieu du XXe siècle.

Fontes & recursos

• Encyclopedia of Jews in the Islamic World — Brill
• Encyclopaedia Judaica — 2e éd., Keter/Macmillan