הטבחים של Rintfleisch

עלילת חילול לחם הקודש בעיר Röttingen שבפרנקוניה שימשה נקודת פתיחה. איש שהכרוניקות מכנות אותו Rintfleisch הכריז על עצמו כשליח שמיים לשם השמדת היהודים, כינס כת אנשים ועבר עם להקתו ממדינה למדינה ומעיר לעיר במשך חודשים אחדים.

פרנקוניה, בווריה ואוסטריה נרמסו תחת רגליו: Röttingen, Würzburg, Nuremberg — שם בחרה הקהילה להסתגר בטירה מבלי שהמשמר הגן עליה —, Rothenburg, Bamberg. בין קורבנות Nuremberg נמנה Mordekhai ben Hillel, שפירושו התלמודי כבר היה מוסמך וממוצא.

האימפריה הייתה אז שנויה במחלוקת בין Adolphe de Nassau ל-Albert de Habsburg; איש לא שלט בפרנקוניה. לאחר שניצח, דאג Albert לשפוט כמה ממנהיגי המהומות והטיל קנסות על הערים, בכושרו כמגן יהודי הקאמרה הקיסרית — כלומר כבעלים שניזוק.