Casimir (Kazimierz) Funk
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Biochimiste né à Varsovie dans une famille juive polonaise intellectuelle (père Jakub Funk, dermatologue). Il forgea le terme « vitamine » en 1912 après ses travaux au Lister Institute de Londres sur le béribéri. Doctorat à l'université de Berne (1904) ; mort à Albany (État de New York) en 1967.
Un livre encore à écrire
Ce Grand Livre n'a pas encore été écrit. Sa rédaction se lance ici même : Claude compose un ouvrage original à partir des pièces du corpus et d'une recherche web, puis l'enrichit à chaque nouvelle source versée.
Les jours de ce livre
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