Plato de Seder escalonado de Viena

Este plato de Seder escalonado es una bandeja de Pesaj de varios niveles superpuestos, concebida para separar los tres panes ácimos (matsot) guardados en los compartimentos superiores de los alimentos simbólicos dispuestos en pocillos en el nivel superior. Facilita así más convenientemente la ordenanza del Seder, que requiere que los matsot permanezcan distintos. Las piezas vienesas, en plata, superponen bandejas caladas sostenidas por montantes o figurillas, en un trabajo de orfebrería elaborado. Este tipo, más complejo que la simple bandeja circular, ilustra el ingenio funcional y el fasto de la platería de fiesta de las comunidades de Europa central.