仪式XVIIIe–XIXe siècle· XVIIIe siècle
Ashkenazi婚礼面包（lebkuchen）压章
充实大书חותם
描述
这个模具或印章是一块凹雕的木板，用于在节日蛋糕面团上压印浮雕装饰，特别是用于婚礼和其他庆典场合赠送的蜜蛋糕（德语 Lebkuchen）。带图案的蛋糕在阿什肯纳兹犹太人的家庭庆典中很常见。中欧的模具通常描绘新婚夫妇、动物、花卉、心形或祝福与丰饶的象征，有时还伴有铭文。这件物品属于犹太节日的物质烹饪文化，见证了木雕工艺在仪式餐桌上的应用。
特征
- 材料
- Bois sculpté
- 出处
- Europe centrale
参考文献
- The YIVO Encyclopedia of Jews in Eastern Europe ↗
- Encyclopaedia Judaica — 2e éd., Keter/Macmillan