Le nom Eitan (עֵיתָן, parfois translittéré Ethan ou Éthan) appartient à cette catégorie de patronymes juifs dont la matière est d'abord biblique avant d'être généalogique. En hébreu, la racine ’-t-n désigne ce qui est ferme, durable, pérenne : un cours d'eau eitan est un torrent qui ne tarit pas, une force qui demeure quand les eaux saisonnières s'assèchent. Ce n'est pas un hasard si la tradition a retenu le nom Éthan l'Ezrahite comme celui d'un maître de sagesse et l'auteur présumé d'un psaume qui médite sur la fidélité et la durée de l'alliance. Porter ce nom, c'est déjà, symboliquement, se placer sous le signe de la constance — une vertu que la mémoire d'Israël a toujours associée à la fidélité à l'alliance et à la Loi.
Contrairement aux grandes lignées séfarades dont la généalogie a été patiemment reconstituée à travers actes notariés, registres communautaires et responsa — telle la lignée Encaoua, dont David Encaoua a montré comment elle fut, de génération en génération, une chaîne de « passeurs de pensée juive » [Encaoua, 2018] —, la famille Eitan ne se laisse saisir, dans l'état documentaire actuel, qu'à travers une figure attestée du corpus : Avraham Yitzhak Itzchak Maskel Eitan. Autour de ce nom, ce Grand Livre s'efforce de reconstruire non une fiction généalogique, mais un horizon historique honnête : ce que signifie porter, transmettre et incarner un tel nom dans le monde juif et ses diasporas. La méthode assumée ici est celle que Yosef Hayim Yerushalmi a placée au cœur de la conscience juive : la tension féconde entre l'histoire, qui établit par l'archive, et la mémoire (zakhor), qui transmet par le récit et le commandement [Yerushalmi, 1984].
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