图彼舍瓦特：树木新年

根据《密什那》，图彼舍瓦特是树木新年，是计算农业什一税的参考日期。这一习俗随着时间的推移逐渐丰富了水果消费的传统，特别是与以色列地相关的水果。萨法德的卡巴拉学家制定了图彼舍瓦特的仪式，这一节日在当代犹太教中具有了生态维度。