Le Kiddouch et la sanctification par le vin

Le Kiddouch est la prière de sanctification du Chabbat et des fêtes, récitée sur une coupe de vin avant le repas. Il proclame la sainteté du jour et rappelle la création du monde ou la sortie d'Égypte selon l'occasion. La cérémonie, accomplie le vendredi soir et le jour, encadre les repas festifs et constitue l'un des rites domestiques majeurs de la sanctification du temps.