Famille juive tunisoise attestée aux XIXᵉ et XXᵉ siècles, principalement dans le commerce et l'artisanat, avec une diaspora française et israélienne après 1956.
Nom patronymique d'origine arabe, indicatif d'une occupation : le bûcheron. Le patronyme Sitbon, également répandu en Tunisie, semble en découler. Au XXe siècle, nom très peu répandu sous cette forme, porté en Tunisie (Tunis) et en Algérie, dans le Constantinois. — Source : J. Toledano, « Une histoire de familles : les noms de famille juifs d'Afrique du Nord ».
