Бессамим (ящичек с пряностями)

Au crépuscule du septième jour, lorsque la lumière du Shabbat décline et que s'annonce le retour au temps ordinaire, la tradition juive a forgé un rite de passage subtil : la Havdala, la « séparation ». Au cœur de cette cérémonie, un objet modeste et pourtant souvent somptueux occupe une place singulière — le bessamim, la boîte à épices. Récipient ajouré, fréquemment façonné en forme de tour, il renferme les aromates que l'on respire afin de marquer la transition entre le sacré et le profane. Cette délicate boîte en filigrane d'argent servait à faire circuler les épices parfumées durant le service de la Havdala, cérémonie qui marque la conclusion du Shabbat, le sabbat juif.

В сумерках седьмого дня, когда свет Шаббата угасает и возвещает о возвращении к обычному времени, еврейская традиция создала утончённый обряд перехода: Havdala, «разделение». В центре этой церемонии скромный, но нередко великолепный предмет занимает особое место — bessamim, коробочка для специй. Ажурный сосуд, часто выполненный в форме башни, хранит благовония, которые вдыхают, чтобы отметить переход между священным и мирским. Эта изящная коробочка из серебряного филиграна служила для обнесения душистых специй во время службы Havdala — церемонии, знаменующей завершение Шаббата, еврейской субботы.

Этот предмет вмещает в себя несколько пластов смысла: литургический, мистический, художественный и социальный. Он одновременно является ритуальной утварью и ювелирным произведением, свидетелем сокровенного благочестия и знаком положения общины. Настоящий труд берётся проследить историю этого памятника наследия — от его талмудических корней до его европейских метаморфоз, — тщательно разграничивая то, что относится к установленному архивному документу, к переданной традиции и к их плодотворному пересечению. Ибо bessamim принадлежит к тем предметам, в которых духовная Память и историческая документация перекликаются, не всегда совпадая, приглашая историка к взвешенному прочтению [Encyclopaedia Judaica].

Использование специй во время Авдалы вписывается в древнюю церемонию, уходящую корнями в первые века нашей эры. Практика Авдалы, по всей видимости, восходит к эпохе Второго Храма (516 г. до н. э. — 70 г. н. э.), когда еврейские мудрецы искали торжественный способ отметить завершение Шаббата. Церемония включает несколько благословений, каждое из которых сопровождается определёнными действиями. Она открывается чтением избранных библейских стихов из Исайи, Псалмов и Эстер, за которыми следуют четыре последовательных благословения — каждое соединено с конкретным действием — из которых три произносятся над вином, специями и огнём, а четвёртое прославляет Всевышнего.

Благословение ароматов, Боре минэ бесамим («Создавший различные виды специй»), представляет собой момент, когда бесамим вступает в действие. В нём благословляется аромат специи словами «Боре минэ бесамим» — Создатель различных видов специй. Применяемые вещества разнообразны, однако закреплены обычаем. Как правило, используются гвоздика и ветви мирта, однако подходит любая специя или растение с приятным запахом; во многих домах есть специально предназначенная для хранения ароматов Авдалы коробочка для специй. Палочки корицы также широко применяются в качестве бесамим в церемонии Авдалы.

Халаха, кроме того, регулирует выбор веществ. Специи, предназначенные не для создания приятного запаха, а для устранения неприятных — например, освежители воздуха, помещаемые в туалетных комнатах, — не должны использоваться в качестве бесамим; по мнению многих авторитетов, благословение на них не произносится. Это различие свидетельствует о том, насколько глубоко осмыслен обонятельный жест как акт распознавания — продолжение самого духа Авдалы, разделяющей священное и мирское [Shulchan Aruch 217:2].

Le geste de respirer les épices ne se réduit pas à un agrément sensoriel ; il s'enracine dans une riche spéculation théologique sur la neshamah yeterah, l'« âme supplémentaire ». La neshamah yeterah, « âme supplémentaire », désigne une croyance populaire selon laquelle chaque Juif reçoit une âme additionnelle depuis l'entrée de chaque sabbat jusqu'à sa fin. Cette croyance trouve son origine dans un récit du Talmud (Beïtsa 16a) : Resh Lakish enseigna que, la veille du sabbat, Dieu donne à l'homme une âme supplémentaire.

Жест вдыхания благовоний не сводится к чувственному удовольствию; он уходит корнями в богатую теологическую медитацию о neshamah yeterah, «дополнительной душе». Neshamah yeterah, «дополнительная душа», обозначает народное верование, согласно которому каждый еврей получает дополнительную душу с наступлением каждого субботнего дня и до его окончания. Это верование восходит к повествованию Талмуда (Беица 16а): Реш Лакиш учил, что накануне субботы Бог даёт человеку дополнительную душу.

Уход этой души по завершении Шаббата и обусловливает обращение к благовониям. С наступлением каждого Шаббата душа каждого еврея возвышается присутствием neshamah yeteira — дополнительного духовного измерения, «субботней души»; с уходом Шаббата и приходом новой недели мирских трудов эта neshama yeteira отступает, оставляя после себя печаль. Аромат приносит тогда утешение. Мы вдыхаем благовония в ходе Авдалы, наслаждаясь нежным запахом, чтобы поддержать душу, которая остаётся, когда наша дополнительная душа уходит.

Это толкование, в котором талмудический архив встречается с мистической традицией, передаваемой из поколения в поколение, наглядно показывает «пересекающуюся» природу bessamim. Согласно некоторым верованиям, Neshamah Yeterah — дополнительная душа, которую каждый еврей получает в Шаббат, — отступает во время Авдалы, и bessamim призваны оживить нас после этой утраты. Обоняние, считающееся в еврейской мысли наиболее духовным из чувств, поскольку оно не доставляет никакого непосредственного материального наслаждения, становится тем самым привилегированным проводником этого утешения [Chabad.org ; Encyclopedia.com].

Si la bénédiction des épices est ancienne, le contenant qui les abrite a connu une histoire formelle distincte et plus tardive. La forme en tour, devenue emblématique, ne s'impose qu'à l'époque moderne. Dans les cercles ashkénazes, la boîte à épices prit de multiples formes, de la fleur au train miniature ; la plus répandue, toutefois, à partir du XVIe siècle environ, fut la forme en tour, stylistiquement influencée par l'architecture locale.

Если благословение над специями уходит корнями в глубокую древность, то сосуд, в котором они хранятся, обрёл свой особый формальный облик значительно позже. Башнеобразная форма, ставшая со временем эмблематичной, утвердилась лишь в новое время. В ашкеназских кругах коробочки для специй принимали самые разные очертания — от цветка до миниатюрного поезда; однако наиболее распространённой, начиная приблизительно с XVI века, стала именно башенная форма, испытавшая стилистическое влияние местной архитектуры.

Это распространение становится всё более отчётливым на протяжении последующих столетий. Возникнув в какой-то момент XVI века, башенная форма бсамимника для Авдалы завоевала широкую популярность по всей Европе в XVIII веке и с тех пор вплоть до наших дней сохраняла в целом неизменный облик — с пьедесталом и вместилищем для специй. Серебро, и особенно филигрань, утвердилось в качестве излюбленного материала для этих изящных предметов, порой украшенных камнями или кораллами [Spertus Institute].

Русское ювелирное искусство XIX века являет замечательные образцы подобной утончённости. Эта башня для специй была изготовлена в России около 1892–1894 годов; она увенчана кораллом-кабошоном и украшена тремя такими же камнями у основания, а также тонко проработанными деталями, изображающими раввинских персонажей с музыкальными инструментами. Подобные предметы, хранящиеся ныне в крупных музеях, свидетельствуют о стойкости и изощрённости башенной формы на протяжении всей истории Центральной и Восточной Европы [Metropolitan Museum of Art].

Почему башня? Этот вопрос породил множество гипотез, колеблющихся между символической интерпретацией и материальным объяснением. Наиболее распространённая трактовка связывает форму с гражданскими и оборонительными сооружениями средневекового европейского города — колокольнями, сторожевыми башнями, ратушами, — которые еврейские ювелиры якобы перенесли в своё ритуальное искусство [Jhom.com]. Башня символизировала бы тогда духовную крепость или же стих из Притч, уподобляющий имя Божье твёрдой башне, к которой устремляется праведник.

Однако новейшие исследования поставили под сомнение некоторые слишком уверенные генеалогии. Статья, опубликованная в Ars Judaica, предлагает переосмысление материального контекста позднего Средневековья. Коробочка для специй в архитектурной форме должна быть рассмотрена в контексте материальной культуры домашнего быта конца Средневековья. Предмет, некогда хранившийся в синагоге Friedberg, служит иллюстрацией этой работы критического переосмысления. Коробочка для специй была включена в два каталога еврейского церемониального искусства регионов Hesse и Nassau, опубликованных в начале XX века Rudolf Hallo, что и привлекло к ней учёное внимание.

То же исследование предостерегает от ретроактивных атрибуций — в частности, от идеи средневекового сефардского происхождения башни для специй. Не существует никаких свидетельств того, что башни для специй когда-либо использовались в церемониях Havdala в Sefarad до Изгнания; это также не является практикой, связанной с современным сефардским обрядом, а употребление ветвей мирта вместо специй у Séfarades было общепризнано. Дискуссия остаётся открытой, и историк должен признать в ней долю осознанной редакционной конъектуры [Ars Judaica, 2023].

Если башня господствует в воображении, она далеко не исчерпывает той изобретательности, которую проявляли еврейские общины. Коробочка для благовоний стала привилегированным пространством художественного самовыражения, где литургическая серьёзность охотно уживалась с фантазией. Многие еврейские культуры относились к сосуду для пряностей как к предмету искусства — поводу для великолепного и нередко игривого ремесленного мастерства.

Европейский XIX век ознаменовался расцветом неожиданных форм. Во второй половине XIX века еврейские общины Европы пережили увлечение игривыми предметами. Бесамим принимали вид фруктов, цветов, рыб, ветряных мельниц и даже локомотивов, отражая одновременно декоративные вкусы эпохи и новые промышленные техники. Это многообразие свидетельствует о том, что предмет, оставаясь укоренённым в своей ритуальной функции, сопровождал материальные и эстетические преобразования окружающего мира [Posen Library].

Эта формальная пластичность разграничивает и культурные ареалы. В то время как ашкеназский ареал умножал искусно изготовленные сосуды, некоторые сефардские традиции отдавали предпочтение непосредственному использованию душистых ветвей — в особенности мирта (hadas) — не прибегая непременно к сложному вместилищу. Бесамим как изделие ручного труда есть поэтому отчасти продукт специфической культурной истории, а не универсальная и неизменная данность обряда [Ars Judaica].

Став предметом коллекционирования и хранения, bessamim удостоился пристального музейного и библиографического внимания, которое обеспечивает сегодня его передачу потомкам за пределами сугубо культового использования. Крупнейшие институции хранят показательные экземпляры: Metropolitan Museum of Art располагает русской башней для пряностей, Spertus Institute — коробочкой из серебряного филиграни, а Университет Michigan — серебряной башней из стерлингового серебра высотой 8,5 дюйма, выполненной в форме башни с флагом, русского происхождения, отнесённой к категории коробочек для пряностей — еврейских литургических предметов.

Учёная литература сопровождала это движение патримониализации. Основополагающий труд под редакцией Marilyn Gold Koolik, Towers of Spice: The Tower-Shape Tradition in Havdalah Spiceboxes, был издан в Jérusalem Israel Museum в 1982 году. К нему примыкают работы, посвящённые конкурсам и коллекциям, — в частности, том, составленный по итогам премии по юдаике Philip and Sylvia Spertus, которые внесли вклад в документирование и популяризацию этого предмета [Judaica Index].

Таким образом, bessamim продолжает своё двойное существование: он остаётся живым инструментом Havdala в бесчисленных домах и вместе с тем утверждается как патримониальный свидетель — изученный, выставленный и каталогизированный. Эта двойственность — между использованием и хранением, между домашней интимностью и музейным институтом — обеспечивает долговечность предмета, в котором переплетаются чувственное и сакральное [Israel Museum ; Spertus Museum].

По завершении этого путешествия bessamim предстаёт объектом замечательной смысловой плотности, в котором сходятся несколько историй. История литургическая — прежде всего, уходящая корнями в церемонию Havdala и благословение ароматов, истоки которых восходят, по всей видимости, к эпохе Второго Храма. История мистическая — далее, связанная с утешением души, лишённой своей субботней спутницы, neshamah yeterah. История художественная — наконец, отмеченная расцветом башенной формы начиная с XVI века и поразительной изобретательностью европейских ювелиров.

Историк прежде всего отметит необходимость различать уровни: то, что устанавливает архивный документ — распространение башни, датированные предметы, каталоги —, то, что передаёт традиция — смысл аромата и дополнительной души —, и то, о чём исследование лишь строит предположения, как, например, точное происхождение архитектурной формы. Эта принятая неопределённость отнюдь не обедняет предмет, но обнажает его богатство: bessamim — не столько закрытый ответ, сколько место Памяти, где с каждым исходом Shabbat можно вдохнуть столетия преданности и красоты [Encyclopaedia Judaica ; Ars Judaica].