Печать для свадебного пряничного хлеба (lebkuchen) ашкеназская

Эта форма или печать — деревянная доска, гравированная вдавленно, служащая для оттиска рельефного декора на тесто праздничных пирогов, особенно пряничных (по-немецки Lebkuchen), предлагаемых при свадьбах и других торжествах. Обычай фигурного печенья украшал семейные праздники ашкеназского мира. Формы Центральной Европы изображают молодоженов, животных, цветы, сердца или символы благословения и плодородия, иногда с надписями. Этот предмет относится к материальной кулинарной культуре еврейских праздников и свидетельствует об искусстве резьбы по дереву на службе праздничного стола.