Le Beit Yossef et la méthode source de Joseph Caro

Le Beit Yossef est le vaste commentaire de Rabbi Joseph Caro sur le Tour, fruit de vingt années de travail. Pour chaque loi, il retrace les sources depuis le Talmud à travers les décisionnaires médiévaux, expose les divergences et tranche, généralement selon la majorité du Rif, de Maïmonide et du Rosh. Cet ouvrage monumental servit de fondement à son code abrégé, le Choulhan Aroukh.