L'écologie juive et le principe de bal tash'hit

Le principe de bal tash'hit (« ne détruis pas », Deutéronome 20:19) interdit le gaspillage et fonde une éthique juive de la nature : respect des arbres, des animaux et des ressources, jachère (chemita) et limites au pouvoir humain. Il nourrit aujourd'hui une pensée écologique juive.