Crudo

Nom patronymique d'origine espagnole, textuellement « cru, vert », au figuré l'homme manquant de maturité. Porté au XIVe siècle par une illustre famille de Zamora ; quelques membres se réfugièrent à Fès après l'expulsion, puis comptèrent parmi les fondateurs de la communauté de Tétouan. — Source : J. Toledano, « Une histoire de familles : les noms de famille juifs d'Afrique du Nord ».