Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au XIXe siècle

अभी लिखी जाने वाली एक पुस्तक

यह ग्रेट बुक अभी लिखी नहीं गई है। इसका लेखन यहीं से शुरू होता है: क्लॉड कोष की अभिलेख सामग्री और वेब शोध से एक मौलिक कृति रचता है, और फिर प्रत्येक नए योगदान किए गए स्रोत से उसे समृद्ध करता है।